Graskaas

Vanaf dinsdag 16 mei weer te verkrijgen: Graskaas!

Het verse gras geeft de melk van de koeien een mildere smaak. De kaas die gemaakt wordt van de melk van koeien die voor het eerst in het jaar weer gras eten wordt graskaas genoemd. Deze hele jonge kaas is mild en romig van smaak. Het graskaasseizoen loopt door tot eind augustus.